24 avril 2010

hum ! Des cookies moelleux ...

J'aime les cookies, mais lorsqu'ils sont moelleux, pas croquants. Question de goût... A force d'essayer des recettes j'ai enfin trouvé celle qui me donne le résultat tant espéré. La voici : 300g de farine avec levure incorporée (ou 300g de farine + 1/2 sachet de levure chimique), 80g de sucre semoule, 120g de sucre roux, 1 oeuf, 200g de pépites de chocolat, 200g de beurre. Faire chauffer le four à 200° (therm 6-7) Battre les oeufs et le sucre. Une fois le mélange effectué ajouter l'oeuf, la farine, la levure (éventuellement).... [Lire la suite]
Posté par agape18 à 08:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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