24 avril 2010

hum ! Des cookies moelleux ...

J'aime les cookies, mais lorsqu'ils sont moelleux, pas croquants. Question de goût... A force d'essayer des recettes j'ai enfin trouvé celle qui me donne le résultat tant espéré. La voici : 300g de farine avec levure incorporée (ou 300g de farine + 1/2 sachet de levure chimique), 80g de sucre semoule, 120g de sucre roux, 1 oeuf, 200g de pépites de chocolat, 200g de beurre. Faire chauffer le four à 200° (therm 6-7) Battre les oeufs et le sucre. Une fois le mélange effectué ajouter l'oeuf, la farine, la levure (éventuellement).... [Lire la suite]
Posté par agape18 à 08:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,

18 avril 2010

c 'est à nouveau la saison des charlottes aux fraises !

Je ne sais pas si vous connaissez cette recette simplissime de charlotte, mais c'est un dessert tellement délicieux et facile à faire que je voulais partager cette recette. Ce qui est nécessaire : Un moule à charlotte en plastique avec couvercle (chez Tupperware, Olahome ICI ou vitrine magique ICI). Un paquet de biscuits boudoirs ou biscuits à la cuillère (environ 24 pour mon moule). Moi, je préfère les biscuits à la cuillère que je trouve un peu plus festifs. 3 petits pots de Gervita ou équivalent. Des fruits frais,... [Lire la suite]
Posté par agape18 à 16:20 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,